Un’iniziativa educativa di rilievo ha preso il via in Sicilia, con l’obiettivo di promuovere l’educazione alimentare e stili di vita sani tra gli studenti delle scuole secondarie di secondo grado. Il Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP, in collaborazione con il MAAS di Catania, è tra i partner del progetto “Un concentrato di energia fresca”, che mira a sensibilizzare i giovani al consumo consapevole di bevande salutari a base di frutta fresca di stagione.
Il progetto, che si svolge presso l’IIS Fermi-Eredia di Catania, coinvolge gli studenti degli indirizzi Agrario e Alberghiero, sotto la guida della dirigente scolastica Giuseppina Lo Bianco e della responsabile del progetto, Leda Morana. L’iniziativa prevede una fase formativa iniziale, incentrata sui benefici delle bevande a base di frutta e sulla creazione di cocktail salutari, seguita dalla promozione del consumo di spremute fresche durante gli intervalli scolastici.
Gerardo Diana, Presidente del Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP, ha sottolineato l’importanza di questa iniziativa, affermando che “la promozione di una cultura alimentare fondata sul consumo di alimenti e bevande di alto valore nutrizionale, in sinergia con uno stile di vita sano, rientra in pieno tra le missioni che il nostro consorzio di tutela si propone e promuove”.
Gerardo Diana, Presidente del Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP.
L’obiettivo finale del progetto è quello di indurre un cambiamento duraturo nelle abitudini alimentari dei giovani, offrendo loro alternative salutari alle bevande zuccherate e alcoliche e promuovendo la valorizzazione della produzione agroalimentare locale. Il percorso educativo non si esaurisce con la conclusione dell’iniziativa, ma mira a modificare le abitudini alimentari degli studenti nel lungo termine, attraverso una maggiore consapevolezza nutrizionale e un approccio critico e informato al consumo di alimenti e bevande.
Questa iniziativa rappresenta un importante passo avanti nella promozione di uno stile di vita sano e sostenibile tra i giovani, e dimostra l’impegno del Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP nel sensibilizzare le nuove generazioni a scelte alimentari responsabili.
